Estudio Cambio Dieta Gluten Libre

Adherencia a una dieta libre de gluten entre familias con un menor con enfermedad celíaca. Estrategias para el éxito o el fracaso.

El propósito de la investigación es analizar cuáles son las dificultades a las que las familias con un afectado por Enfermedad Celíaca deben hacer frente, las estrategias de éxito que adoptan, e identificar las variables que pueden influir en la adherencia a la dieta, a través de grupos de discusión y entrevistas con las familias.

El método utilizado será mantener entrevistas, en profundidad, con familias de menores con enfermedad celíaca, con edades comprendidas entre 6 y 12 años, ambos incluidos, en sus hogares en los que, además de la recopilación de datos demográficos básicos, los participantes serán invitados a reflexionar y completar a través de encuestas sobre la conveniencia de la adherencia a la dieta y calidad de vida, el proceso e historial familiar y una medida de la resiliencia.

Aquellas familias interesadas en participar en el estudio pueden ponerse en contac- to con nosotros por mail ó en el teléfono 944 169 480.

¡Gracias anticipadas por vues tra colaboración!